Kukuřičná kuřecí prsa v zelené omáčce

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • kuřecích prsou 4 plátky
  • špalíčky pórku a tenké mrkve (délka podle šířky plátků masa) 4
  • šunky 4 plátky
  • mražené kukuřice 800 g
  • stroužky česneku 3
  • vejce 2
  • strouhanky 200 g
  • špenátu 200 g
  • smetany 100 ml
  • solamylu 20 g
  • másla 50 g
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • muškátový oříšek
  • vývar z bujónové kostky

Postup

1 Postup přípravy: Plátky prsíček naklepeme, osolíme, položíme na něj plátek šunky, špalíček pórku, dovnitř kterého jsme vložili mrkev, a svinieme do závitku. Kukuřici smícháme s vejci, strouhankou, česnekem, pepřem a kmínem na husté těstíčko. Dlouhou hranatou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou a vlejeme do ní kukuřičnou směs. Vtlačíme do ní masové závitky a pečeme v troubě asi 30 minut.
2 Na omáčku rozvaříme špenát ve vývaru, dochutíme česnekem, muškátovým oříškem, osolíme, okořeníme. Zahustíme solamylem rozmíchaným ve smetaně. Kukuřičná prsíčka vyklopíme z formy, rozkrájíme na 4 části tak, aby byl vidět rozkrojený závitek, a podáváme s omáčkou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...