Kulajda

1 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Postup přípravy: Čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody. Sušené předem namočené houby dáme vařit do osolené vody. Přidáme kmín a oloupané, na kostky nakrájené brambory. Když jsou brambory skoro měkké, zalijeme je smetanou rozkvedlanou s moukou a povaříme. Potom polévku ochutíme rozsekaným koprem, doplníme vejci a za stálého míchání je necháme v polévce srazit. Při podávání přidáme do polévky podle chuti ocet.

Mohlo by Vás zajímat

Kulajda ii.
Postup přípravy: Na tuku usmažíme cibulku, přidáme hladkou mouku a uděláme tmavší cibulovou jíšku. Zalijeme studenou vodou, přidáme nové koření, ...
00:44
Kulajda
V osolené vodě vaříme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a houby. Když jsou brambory ´´skoro´´ hotové, zavaříme smetanu s hladkou moukou /...
00:44 · 00:30
Kulajda
Postup přípravy: Čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody. Sušené předem namočené houby dáme vařit do osolené vody. Přidáme k...
00:44 · 00:30 · 00:30
Kulajda se zastřenými vejci
Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme jí studeným vývarem (1,5 l) a dobře rozšleháme. Vaříme za stálého míchání asi 20 minut, pak ...
00:44 · 00:30 · 00:30 · 00:45