Kulajda

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambory 2
  • hrst sušené houby 1
  • dcl smetana 2
  • podmáslí 0,5 l
  • vejce 1
  • lžíce mouka hladká 2
  • ocet
  • koprové výhonky - klidně sušené
  • sůl, pepř

Postup

1 Do hrnce s vodou dáme smetanu a podmáslí, přidáme nakrájené brambory a houby. Osolíme a trochu opepříme a přidáme koprové výhonky. Necháme vařit asi 0,75 hodiny a stále lehce mícháme. Vajíčko v polévce rozkvedláme. Polévku zahustíme moukou dle chuti. Ocet můžete nahradit citronovou šťávou.
2 POZOR
3 Na talíř můžete podat i s uvařeným a rozkrojeným vajíčkem. Ke kulajdě nejvíc padnou vdolečky od maminek.