Kuličky z mletého
00:40
Postup
1 1. Fazolové lusky omyjeme, očistíme, rozpůlíme a vaříme v osolené vodě. asi 12 min. Scedíme a prolijeme studenou vodou.
2 2. Cibuli a petrželku posekáme. Polovinu cibule a petrželky promícháme s octem, solí, pepřem a 4 lžícemi oleje. Papriky nakrájíme na nudličky a spolu s fazolkami vmícháme do marinády.
3 3. Cuketu omyjeme a osušíme, očistíme a najemno nastrouháme. Vmícháme s vejcem, parmazánem a zbylou cibulí i petrželkou do mletého masa, osolíme a opepříme. Z masa vytvarujeme malé kuličky a ze všech stran dozlatova opečeme na 4 lžících oleje. Necháme okapat a podáváme s fazolkovým paprikovým salátem.
Poznámka
na osobu asi 730 kcal, 30 g bílkovin, 59 g tuků, 20 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mleté maso promícháme s vejci a česnekem, cibulí, petrželkou, pepřem a solí v hladkou hmotu. Na alobalu potřeném olejem uděláme plát. Střed napln...
·
Komentáře