Kuličky z mletého masa se sýrovou náplní
00:40
Postup
1 1. Petrželku omyjeme, dobře osušíme a jemně posekáme. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Rozehřejeme máslo a cibuli s petrželkou na něm rychle osmahneme a podusíme, až cibule zesklovatí. Ovčí sýr pokrájíme na kostičky.
2 2. Rohlíky namočíme ve vodě, dobře vymačkáme a rozdrobíme. Uhněteme v míse s mletým masem, cibulí, petrželkou a vejci, vše osolíme, opepříme a vmícháme sladkou papriku.
3 3. Vlhkýma rukama vytvarujeme z ochuceného mletého masa malé kuličky, do jejichž středu vtiskneme kostičky ovčího sýra. Kuličky obalíme ve strouhance a ze vsech stran smažíme asi 5 min. v rozehřátém tuku dozlatova. Narovnáme na mísu vyloženou listy salátu a okamžitě podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře