Kuličky z mletého masa se zázvorem a kari

Mleté maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

mletého vepřového masa 600 g
máčená žemle 1
vejce 1
zázvoru lžíce
lžíce kari koření
olej
omáčka:
máslo
hladká mouka
vína 1 dl
vývaru 1 dl
šafrán
sůl

Postup

1 Maso dobře propracujeme s máčenou žemlí, kari a zázvorem. Přidáme vejce a po promíchání tvarujeme kuličky, které na pánvi opečeme ze všech stran. Kuličky pak dodusíme v omáčce.

2 Omáčka: máslovou jíšku dobře provaříme s vínem a vývarem. Přidáme šafrán a dosolíme.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaná pečeně v listovém těstě

Příprava: 1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou. 2. Z mletého masa, strouhank...

· 01:00 ·

Mleté vepřové se zelím

zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...

· 00:35 ·

Masové rolky

Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...

· 00:45 ·

Staré dobré karbanátky

Příprava: Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...

· 01:30

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...