Kuličky z mletého masa v pomerančové omáčce
Postup
1 1. Feferonku posekáme. Mleté maso promícháme s kmínem, karí, muškátovým oříškem, feferonkou, rýží, mangovou dužinou a vejcem. Vytvarujeme kuličky a 8 min. je pečeme na 5 lžících oleje.
2 2. Rajčata oloupeme, zbavíme zrníček a dužinu posekáme. Rozinky namočíme do vody. Pomeranče oloupeme rozebereme na dílky, šťávu zachytíme.
3 3. Rajčata podusíme na 1 lžíci oleje. Přidáme ovoce, šťávu a rozinky. Osolíme opepříme a okořeníme kayenským pepřem.
4 Masové kuličky rozdělíme na talíře s omáčkou.
5 Doporučená příloha:
6 Vhodnou přílohou je rýže.
Poznámka
na osobu asi 670 kcal, 32 g bílkovin, 47 g tuků, 33 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře