Kuře /bažant/ podle Murraye
Postup
1 Bažanta /kuře/ rozpůlit, každou půlku ještě na půl, opepřit, osolit, obalit v mouce a mírně opékat do zlatohněda na másle. Srdce a játra rozkrájet na kostičky a přidat do hrnce, když je bažant téměř zbarven do zlatova. Opečené díly přendat na mísu. Do šťávy k vnitřnostem přidat nakrájenou cibuli a nechat na mírném ohni až se cibule zbarví do zlatova. Potom přidat nakrájené houby a sklenku bílého vína. Zvolna povařit 5 minut. Maso opět vložit do hrnce, zalit smetanou, posypat strouhaným sýrem a dát péct nebo grilovat až se sýr roztaví a lehce zezlátne. Podávat s rýží
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře