Kuře Apoléna

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • meruňkového džemu 1 hrnek
  • pikantní hořtice 1 lžíce
  • sherry octa (může být viný ocet) 1 lžíce
  • olivového oleje 2 lžíce
  • špetka kayenského pepře
  • celé masité kuře, rozporcované 1
  • mořská sůl
  • čerstvě umletý pepř

Postup

1 Předehřát troubu na 200stupňůC. V malé misce smíchat džem, hořtici, ocet, kayenský pepř a olivový olej.
2 Ochutit kuře solí a pepřem a hodně potřít glazůrou z džemu. Péct po 10min. Otočit kuře, hodně potřít glazůrou a péct po dalších 10min. Potřít znovu glazůrou a péct dalších 5min., až je glazůra křupavá a kuře měkké.
3 PS:
4 Může se také použít částí kuřete, jako nohy, nebo prsa bez kůže, ale s kostí (dodává chuti), nebo různých kombinací. Vhodná přiloha je třeba kuskus (bleskový), nové brambůrky s trochu másla a posekanou pažitkou, i těstoviny s trochou másla a posekanou petrželkou. Různé lehké rychlé saláty.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...