Kuře Bollywood
01:15
Suroviny
na porce
- kuře 1
- cibule 2
- stroužků česneku 6
- hřebíčků 6
- šalvěje 0,5 lžičky
- rajčata 3
- brambor 6
- sůl
- muškátového oříšku 0,5 lžičky
- skořice 0,5 lžičky
- nového koření 0,5 lžičky
- zrnek pepře 6
- kari 1 lžička
- másla 150 g
- šálek bílého jogurtu
- vody šálek
Postup
1 Vykuchané, očištěné kuře rozdělíme na malé porce, osolíme a na rozpuštěném másle opečeme. Opečené porce vyjmeme a do másla vložíme rozsekanou cibuli a česnek.
2 Jakmile cibule s česnekem počínají růžovet, přidáme rozkrájená rajčata a asi za 5 minut jogurt. Zmírníme plamen a dobře promícháme. Přidáme porce kuřete a podlijeme šálkem vody. Vsypeme mleté koření a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.
3 Zatím oloupeme brambory a rozkrájíme je na poloviny. Přidáme je do kastrolu a vaříme dalších 30 minut. Je-li třeba podlejeme trochou vody.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Indie
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře