Kuře císaře Nera
01:00
Postup
1 Kuře očistíme. Kuřecí játra utřeme na kaši a smícháme s utřeným česnekem, citronovou kůrou a solí. Tuto směs dáme do břišní dutiny kuřete a přidáme tam i bouquet garni. Povrch kuřete potřeme olivovým olejem, opepříme a dáme na 10 minut zapéci do horké trouby. Pak kuře posypeme rozmarýnem, pokapeme trochou vermutu a za občasného podlévání pečeme při 220° C do měkka (asi 30 - 40 minut).
2 Ohnivzdornou mísu vyzdobíme sušenými lístky vavřínu, přendáme na ni upečené kuře a oflambujeme nahřátým koňakem.
3 Doporučená příloha:
4 brambory vařené, opečené nebo americké
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Spojené státy americké
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře