Kuře coco.
00:50
Postup
1 POSTUP PŘÍPRAVY: Větší kuře se vykuchá, očisti a opláchne, osolí a upeče na másle do zlatova. Během pečení se střídavě přelévá šťávou a trochou portského vína. Upečené se vyjme a do základu se přidá trochu husté šťávy z telecí pečeně a koření kari. Vše se krátce povaří (omáčka musí být hustší). Jednotlivé porce kuřete se obloží střídavě plátky oloupaného banánu, terči nebo kousky ananasu a srdíčky hlávkového salátu. (Plátky banánu a ananasu se před použitím máčejí v jemném rumu.) Nakonec se přelijí připravenou omáčkou a posypou jemně nastrouhaným kokosem.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře