Kuře dušené i. (gallinka cerehada i.)
01:20
Postup
1 Očištěné kuře rozdělíme na menší kousky. Do kastrolu dáme 3 lžíce oleje, máslo, přidáme posolené kousky kuřete a po obou stranách dozlatova opečeme.
2 Pak přidáme usekanou cibuli a česnek a za častého míchání dozlatova opečeme. Na lžičce másla opečeme hříbky a přidáme je k masu. Rajčata spaříme, zchladíme, oloupeme a pokrájená je přidáme k masu.
3 Dusíme asi 45-55 minut.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme obložené grilovanými rajčaty.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Portugalsko
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře