Kuře dušené s letní zeleninou
00:55
Suroviny
na porce
- kuře (asi 1 kg) 1
- sůl
- pepř
- sladká mletá paprika
- cibule 80 g
- stroužek česneku 1
- řapíkového celeru 80 g
- mrkve 100 g
- tuku 100 g
- lusků hrášku 150 g
- rajčat 200 g
- rostlinného oleje 2 lžíce
- rajčat protlaku 20 g
- bílého vína 100 ml
- zeleninového vývaru 400 ml
- růžic květáku 100 g
- lístků tymiánu 1 lžička
- sekané petrželky 1 lžíce
Postup
1 1. Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na 12 kousků. Do masa vetřeme sůl, pepř a mletou papriku.
2 2. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek nadrobno posekáme. Celer pokrájíme na plátky, mrkev na nudličky, cukety na kostky. Hrášek vyloupeme, rajčata oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme na kostky.
3 3. Maso opečeme na oleji a vyjmeme. Ve vypečeném tuku zesklovatime cibuli a česnek. Vmícháme rajčatový protlak. Zalijeme vínem a povaříme. Přidáme vývar, maso, mrkev a celer a dusíme 10 minut. Vložíme květák, o 5 minut později cukety, rajčata a hrášek a dusíme dalších 10 minut. Osolíme, opepříme a vmícháme bylinky.
Poznámka
na osobu asi 450 kcal, 55 g bílkovin, 16 g tuků, 19 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře