Kuře dušené v červeném víně
01:00
Postup
1 1. Kuře rozčtvrtíme, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na nudličky. Slaninu a šalotku mírně osmahneme na másle a vyjmeme.
2 2. V tuku opečeme čtvrtky kuřete a pokapeme koňakem. Poprášíme moukou. Přilijeme víno a porce kuřete obrátíme.
3 3. Tymián opereme a osušíme, otrháme lístky a spolu s bobkovými listy přidáme k masu. Pod poklicí dusíme 30 - 40 min.
4 4. Žampiony nasucho očistíme a opečeme na másle. Čtvrtky kuřete vyjmeme a vypečenou šťávu přilijeme k žampionům. Přidáme slaninu se šalotkou, necháme přejít varem a ochutíme.
5 Kuře podáváme v omáčce.
Poznámka
na osobu asi 700 kcal, 62 g bílkovin, 36 g tuků, 10 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře