Kuře Gen
Postup
1 Kuřecí řízky rozklepeme, posolíme, popepříme, posypeme rozsekanou mátou peprnou nebo libečkem. Na každý řízek dáme plátek anglické slaniny nebo párek, stočíme a obalíme v trojobalu (mouka, vejce, strouhanka) jako řízky.
2 Zapékací misku vymažeme máslem, stočené řízky dáme do mísy těsně vedle sebe, zalijeme šlehačkou, aby byly ponořené, uzavřeme pokličkou a dáme do rozpálené trouby na 15-20 minut.
3 Pak pokličku odklopíme a dáme znovu dopéct do trouby, aby pokrm získal zlatohnědou barvu.
4 Petr Novotný: „Jiřina Bohdalová je jedna z nejlepších kuchařek, jaké jsem v životě poznal. Vařil jsem vedle ní mnoho měsíců a nikdy jsem se nezbavil, trémy. Ať jsem se snažil jakkoliv, vždycky jsem vedle ní vypadal jako učeň. Naučila mě mnoho skvělých jídel, která by vydala na několik kuchařek. Jiřina si ovšem své kuchařky píše sama a tohle je jenom malá chut´ovka na ukázku. Ty ostatní si musíte přečíst u ní...”
5 Zdroj: Kalendář Petr Novotný - Na co mě pozvali kamarádi z branže 2001
6 Doporučená příloha:
7 Podáváme s bramborovou kaší.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře