Kuře jako svíčková
Postup
1 Kuře rozporcujeme, omyjeme a osušíme. Na dno pekáče nalijeme trochu oleje. Kousky kuřete v něm ze všech stran protáhneme, osolíme a naskládáme do pekáče. Poklademe plátky slaniny, posypeme kořením, nahrubo posekanou cibulí, na kostičky pokrájenou kořenovou zeleninou, přiklopíme a dáme přes noc do ledničky.
2 Druhý den podlijeme vodou a upečeme. Měkké maso vyndáme z pekáče a udržujeme v teple. Vybereme bobkové listy (vyhodíme) a zbytek obsahu pekáče rozmixujeme a přecedíme do hrnce. Je-li hmota příliš hustá, zředíme vodou. Ve smetaně rozkvedláme mouku a přes sítko přilijeme do hrnce. Za občasného míchání povaříme asi 10 minut. Před koncem varu dochutíme solí, octem a strouhaným muškátovým oříškem. Maso vložíme do omáčky (můžeme ho vykostit) a podáváme s houskovým knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře