Kuře kung-pao (původní)
00:01
Suroviny
na porce
- /2 kg kuřecího masa
- soli 0,5 lžičky
- mletého černého pepře 1 lžička
- lžíčky mletého zázvoru 0,5
- Glutasolu, nemusí být 0,5 lžičky
- 2-3 lžíce Solamylu
- sojové omáčky 1 dl
- olej
- 2-3 hrsti arašídů nebo sekaných mandlí
- chilli paprička, můžete nahradit česnekem 1
Postup
1 1 Maso nakrájíme na proužky, promícháme v míse s polovinou sojové omáčky, pepřem, solí, zázvorem, solamylem, glutasolem.
2 2 Necháme marinovat v chladničce cca 0,5 hodiny (čím déle, tím lépe).
3 3 Na pánvičce zahřejeme olej (cca 4-5 lžic), pokud chceme jídlo pikantní, přidáme 1 rozdrobenou čili papričku nebo nakrájený česnek.
4 4 Potom přidáme arašídy a opékáme dále asi 3 minuty. Nakonec přidáme zbývající sojovou omáčku, maso zhnědne do finální podoby a je hotovo.
5 5 Podáváme s rýží (nepříliš slanou, aby vynikla chuť jídla).
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře