Kuře Marengo
02:00
Postup
1 Kuře nakrájíme na porce a na oleji osmažíme a z oleje vyjmeme. Na oleji osmažíme rozdrcený česnek, rajčatový protlak a zalijeme vínem a vývarem. Přidáme spařená, oloupaná a nakrájená řajčata, kuřecí maso. Podle chuti přidáme sůl, pepř a majoránku. Vše na mírném ohni pod pokličkou podusíme. Žampióny a cibulky osmažíme na másle, přidáme odpeckované olivy. Tuto zeleninovou směs přidáme asi půl hodiny před koncem dušení ke kuřeti. Kuře před podáváním posypeme jemně nasekanou petrželkou.
2 Poznámka:
3 Plátky kuřete polité zeleninovou směsí.
Poznámka
Plátky kuřete polité zeleninovou směsíMohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře