Kuře Merlot v pomalém hrnci
08:00
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- 1250-1500 g kurecích stehen (horní cást), vykostených, bez kuze
- cerstvých zampionu, nakrájených na plátky 350 g
- velká, nakrájená cibule 1
- rozetrené strouzky cesneku 3
- kurecího vývaru 180 ml
- rajcatové pasty 160 ml
- cerveného vína Merlot 60 ml
- instantního sága 2 PL
- nakrájené cerstvé bazalky nebo 1 PL susené 2 PL
- cukru 2 KL
- soli 0,25 KL
- cerného pepre 0,25 KL
- strouhaného parmazánu 2 PL
Postup
1 Příprava:
2 Do pomalého hrnce dejte zampiony, cibuli a cesnek. Na to rozlozte osusené kure. Smíchejte vývar, rajcatovou pastu, víno, ságo, bazalku, cukr, sul a pepr a nalejte to na kure a zeleninu.
3 Varte zakryté na LOW 7-8 hodin, nebo na HIGH 31-4 hodiny.
4 Pokud pouzijete cerstvou bazalku, dejte ji do hrnce tesne pred koncem varení.
5 Místo vína Merlot lze pouzít jiné cervené, suché víno.
6 Pokud nemáte ságo, vynechte je.
7 Doporučená příloha:
8 Varené nudle sypané parmazánem.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře