Kuře paní lesní
02:00
Postup
1 Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
2 Připravíme si nádivku:
3 cibuli a slaninu pokrájíme nadrobno a osmažíme na polovině másla do sklovita. Přidáme nakrájené drůbky (srdíčko, játra, žaludek) a houby, ochutíme solí, pepřem, strouhaným muškátovým oříškem a zelenou petrželovou natí. Podusíme, přidáme nakrájenou žemli namočenou v mléce, směs zamícháme přidáme žloutek, sníh a naplníme s ní kuře. Otvor zašijeme.
4 Kuře dáme do pekáče, pokapeme zbytkem másla, mírně podlijeme vodou a pečeme. Po 20 minutách přidáme víno a dopečeme. Nakonec přelijeme smetanou.
5 Doporučená příloha:
6 rýže, zeleninový salát
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře