Kuře pimento
Postup
1 Kuřecí prsa nakrájíme na kostky nebo nudle a orestujeme na oleji. Přidáme nakrájená rajčata (asi by bylo lepší je oloupat a odstranit semínka, ale já na to kašlu a nic moc se neděje), zalijeme omáčkou pimento (bacha, je docela ostrá), po chvíli přidáme nakrájené olivy. Chvíli ještě necháme na sporáku, aby se olivy prohřály a je hotovo.
2 Výše napsané podle mne stačí, ale řekla bych, že se dá vyrobit trochu hustější sos, když se přidá trochu mouky (nejlépe asi obalit v ní před restováním kousky kuřete) nebo když se přidá trochu škrobové moučky rozmíchané ve vodě.
3 Tenhle recept jsem jsem dala dohromady podle "Kuřete pimento", které mi moc chutnalo v jedné restauraci (ale pak ho tam přestali dělat). Asi tam bylo ještě nějaké koření a bůh ví co. V každém případě, mně se to zdá dobré i ve výše popsané jednoduché podobě, ale fantazii se meze nekladou.
4 P.S. Původem tohoto receptu pochopitelně není Austrálie, ale nějak mi to tam vlezlo a nijak to nešlo odstranit, leda záměnou za jinou zemi. "Nevybráno" se mi nepodařilo vrátit, stejně jako nešlo vepsat restauraci U Dragouna.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Spojené státy americké
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře