Kuře podle Cyrila

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vykostěné kuřecí maso
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • cibule
  • paprika
  • mandle nebo buráky
  • osoby) - kůrky z chleba (z 1 krajíce = pro 4
  • feferonky
  • sladká paprika kari
  • kečup (hořčice)

Postup

1 Vykostěné kure nakrájíme na nudličky. Osolíme opepříme a vložíme do rozpáleného oleje, dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme, do oleje přidáme nakrájenou cibuli, papriku (lusk, čím barevnější tím lepší), hrst mandlí nebo buráků, a odkrojené kůrky od chleba nakrájené na kostičky a dusíme. Přidáme feferonky a okořeníme sladkou paprikou a kari ( dle chuti). Rozděláme kečup s vodou (kdo chce může přidat hořčici) a přidáme do směsi. Podušené maso vrátíme do směsi a prohřejeme. Podáváme z rýží nebo z chlebem.