Kuře s česnekem a zálivkou
Suroviny
na porce
- kuřecího masa (ale může být i králičí či skopové) 1000 g
- stroužky česneku 4
- sůl
-
Na zálivku:
- bílého vína 0,25 l
- oleje 0,12 l
- hořčice 1 lžička
- mleté pálivé papriky 0,5 lžičky
- mleté sladké papriky 0,5 lžičky
- špetka pepře (podle chuti i více)
Postup
1 Očištěné maso nakrájíme na menší kostky a řádně promícháme s česnekem utřeným se špetkou soli. Dáme do misky a necháme v chladnu 24 hodin uležet.
2 Druhý den si připravíme zálivku. Na větší pánev dáme maso a zalijeme polovinou zálivky a za častého míchání smažíme. Pravidelně podléváme druhou polovinou zálivky a úplně ji vypotřebujeme. Smažíme odklopené do změknutí masa.
3 Doporučená příloha:
4 rýže, hranolky, bramborová kaše, zeleninový i ovocný salát.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře