Kuře s domácí omajdou
Suroviny
na porce
- kuře naporcované 1
- rajčata
- nasekané vlašské ořechy nebo půlky buráků
- cibule
- česnek
- houby (nemusí být)
- jablka
- papriky
- několik lžic medu
- plátky anglické slaniny
- několik střiků worchesterové omáčky
- sůl
- pepř
- koření staročeské, grilovací nebo provensálské
- zelené natě (pažitka, pórek, cibulová nať) nebo sekané olivy
Postup
1 Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a okořeníme podle domácích zvyklostí, dobré je např. staročeské koření. Připravíme si pekáček do kterého dáme nahrubo nakrájené ingredience - oloupaná jablka, papriky, rajčata (lepší oloupaná), ořechy, houby (mohou být i mražené nebo sterilované, ale nemusí být vůbec, jestliže je nemáme doma), nasekaný česnek, nahrubo nasekanou cibuli, promícháme, osolíme, ještě okořeníme kořením dle chuti a pokapeme několika lžičkami medu a worchesterovou omáčkou a poklademe malými plátky anglické slaniny. Pečeme v troubě do měkka až se ingredience pod kuřetem rozpadnou na chutnou omajdu a kuře se pěkně opeče. Hotový pokrm sypeme zelenými natěmi nebo sekanými olivami.
2 Doporučená příloha:
3 rýže, dalamánky
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře