Kuře s estragonem, žampióny a cibulkami
02:00
Postup
1 Do dobře očištěného a osoleného kuřete vložíme snítku estragonu a kuře osmahneme po všech stranách na másle. Poté kuře vložíme do pekáčku, podlijeme vínem a přidáme zbytek estragonu. Pěčeme v dobře vyhřáté troubě do zlatova. Na plátky nakrájený česnek osmahneme na másle. Poté přidáme oloupané žampiony a cibuli nakrájené na větší kousky, sůl, pepř a vše osmahneme. Asi 15 min před dopečením kuřete přidáme směs žampionů a cibulek. Podlijeme směsí vína a smetany a dopečeme.
2 Příloha: Podáváme s ochucenou rýží.
Poznámka
KR-525.Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Komentáře