Kuře s estragonem, žampióny a cibulkami

0 hodnocení02:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Maso - kuře celé 1
  • Estragon podle potřeby
  • Sůl podle potřeby
  • Máslo podle potřeby
  • Česnek podle potřeby
  • Houby - žampióny 200 g
  • Cibulky - jarní 200 g
  • Víno - bílé 200 ml
  • Pepř - černý - mletý podle potřeby
  • Smetana 250 ml
  • Rýže podle potřeby

Postup

1 Do dobře očištěného a osoleného kuřete vložíme snítku estragonu a kuře osmahneme po všech stranách na másle. Poté kuře vložíme do pekáčku, podlijeme vínem a přidáme zbytek estragonu. Pěčeme v dobře vyhřáté troubě do zlatova. Na plátky nakrájený česnek osmahneme na másle. Poté přidáme oloupané žampiony a cibuli nakrájené na větší kousky, sůl, pepř a vše osmahneme. Asi 15 min před dopečením kuřete přidáme směs žampionů a cibulek. Podlijeme směsí vína a smetany a dopečeme.
2 Příloha: Podáváme s ochucenou rýží.

Poznámka

KR-525.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...