Kuře s jablky a olivami
Suroviny
na porce
- kuře (asi 1500 g) 1
- 2-3 jablka
- malá konzerva zelených oliv
- šalotky 200 g
- zelené papričky 2
- červené chilli papričky 2
- stroužků česneku 6
- čerstvé bylinky (majoránka, tymián a pod.)
- citronové šťávy 3 lžíce
- kuřecího vývaru nebo bujonu 1 sklenice
- cukru 2 lžíce
- 3-4 zrnka nového koření
- bobkové listy 3
- koření na drůbež
- sůl
- pepř
Postup
1 Kuře omyjeme, osušíme, potřeme solí, pepřem, kořením na drůbež a 2 stroužky prolisovaného česneku. Vložíme do žáruvzdorné nádoby, zalijeme vývarem z kostky smíchaným s citronovou šťávou.
2 Přidáme 3 bobkové listy, chilli papričky, cibulky, 4-5 zrnek nového koření. Kuře přikryjeme a pečeme asi hodinu při teplotě 200°C. Asi 20 minut před dokončením odkryjeme, přidáme jablka nakrájená na kostičky.
3 Upečené kuře dáme na mísu, obložíme jablky a olivami, ozdobíme bylinkami.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře