Kuře s kokosovou omáčkou
Suroviny
na porce
- kuře 1
- stroužky česneku 3
- cibule 2
- koriandru a pepře 0,5 lžičky
- bobkový list
- citronovou kůru
- kokosového mléka 0,5 l
- olej
Postup
1 Nakrájenou cibuli a utřený česnek se solí společně s ostatním kořením lehce osmahneme na oleji, přidáme na porce nakrájené kuře, trochu podlijeme a dusíme až maso pustí šťávu.
2 Zalijeme kokosovým mlékem stále mícháme, aby se mléko nesrazilo, až do okamžiku, kdy omáčka začne vřít. Necháme povařit, až maso změkne a dochutíme dočervena osmaženou cibulkou.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Indonésie
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře