Kuře s mandlemi a kořením
Suroviny
na porce
- kuřecích prsíček nebo 4 vykostěná kuřecí stehna (jsou mnohem levnější než prsíčka) 600 g
- olej
- sůl
- spařených a oloupaných mandlí 80 g
- hrozinek 80 g
- špetička ještě v prstech promnutého tymiánu
- špetička mletého zázvoru 1
- 2-3 lžíce jemného kečupu
- másla na zjemnění 0,5 lžičky
- nahrubo nastrouhaného eidamu 240 g
- na ozdobu a dochucení citrónu 4 kolečka
- kousek masoxu na vývar
- pokud se nám chce - na zaprášení 1 lžíci hladké mouky
Postup
1 Kuřecí masa nakrájíme na tenké nudličky (maso ze stehen na menší kousky) a opečeme zprudka na oleji.
2 Okořeníme, osolíme, přidáme půlené mandle, hrozinky, kečup, zaprášíme moukou a podle potřeby podlijeme masoxovým (nebo běžným hovězím) vývarem. Za častého míchání ještě chvíli podusíme.
3 Na talíři posypeme sýrem a přiložíme na dochucení plátek citrónu.
4 Doporučená příloha:
5 rýže, saláty podle chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře