Kuře s miliónovou oblohou 2
Postup
1 Kuře řádně omyjeme pod tekoucí vodou, zbavíme zbytků peří a jiných nečistot a odřízneme křídla. Osolíme. na povrchu i uvnitř a dáme na pekáč hřbetem nahoru. Připravíme si oblohu. Cibule nakrájíme na větší kostičky, na kostičky nakrájíme i oloupané špekáčky a na menší kostičky nakrájíme také špek (paprikovaný bok). Přidáme v prstech rozemnutý tymián, vše spolu dobře promícháme a výslednou směskou obložíme kuře. Podlijeme studenou vodou.
2 K pečení připravenému kuřeti již mimo oblohy a vody nic nepadáváme, ani žádný omastek, stačí to, co se vypeče z kuřete a oblohy. V polovině předpokládané doby k upečení kuřete ho obrátíme a směsku lehce promneme.
3 Doporučuji pň prvním dělání směsku ani nesolit, ani nepepřit. To můžeme podle svého jazyka udělat bud dodatečně, nebo až při příštím pečení. Osobně tuto obkládací směsku ničím nedochucuji.
4 Hotovou směskou posypeme přílohu. Chuíově je směska vynikající a nebudeme se příliš divit, jestliže ji budou vyžadovat stolovníci více než kuře či přílohu.
5 Doporučená příloha:
6 hranolky, šťouchané či jinak upravené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře