Kuře s oříšky kešu

Kuře s oříšky kešu
0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí stehna 4
  • kuřecího vývaru 500 ml
  • oleje 2 PL
  • velké cibule nasekané najemno 2
  • chilli 1 KL
  • stroužky utřeného česneku 2
  • cm dlouhý kousek čerstvého zázvoru nasekaného najemno 2,5
  • karí 1 PL
  • bílého jogurtu 300 ml
  • nasekaných oříšků kešu 100 g
  • sůl

Postup

1 Kuřecí stehna vložíme do vařícího se vývaru a dusíme asi 45 minut, až jsou měkká. Pak je vyjmeme a dáme si stranou 200 ml vývaru.
2 Ve velké pánvi nebo pekáčku rozpálíme olej a v něm dozlatova osmažíme cibuli, chilli, utřený česnek, zázvor a karí. Jogurt rozšleháme ve vývaru, přidáme na pánev a přivedeme do varu. Pak na pánev vložíme porce kuřete a několik minut za stálého míchání povaříme. Pak přidáme oříšky kešu a osolíme podle chuti.
3 Doporučená příloha:
4 Rýže, mango chutney, okurka, banán, strouhaný kokos, bílé víno
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Indie

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...