Kuře s restovanou zeleninou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích prsíček 500 g
  • v oleji naložené zeleniny ( rajčata, lilek, cukety a další ), případně i houby 500 g
  • šalvěje 0,5 svazku
  • citrónové šťávy 3 lžičky
  • zeleninového vývaru 200 ml
  • sůl, pepř
  • celozrnných tyčinek 1 balíček
  • parmské šunky ( příp.dušené ) 100 g

Postup

1 Omyjeme a osušíme kuřecí prsíčka. Nakrájíme je na kostičky asi 2 cm veliké. Naloženou zeleninu nebo houby slijeme a necháme okapat. Olej při tom zachytíme. Na pánev nalijeme asi 2 lžíce oleje a rozpálíme ho. Vložíme do něj kousky masa a za stálého míchání opečeme dorůžova. Pak opereme šalvěj a otrháme lístky. Ke kuřecímu masu přidáme nakládanou zeleninu a zalijeme citrónovou šťávou a vývarem. Osolíme a opepříme.Společně dusíme cca 5 minut. Tyčinky obalíme šunkou a podáváme se zeleninou.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...