Kuře teriyaki - ¨ Tori No Teriyaki
Postup
1 Rozříznout nohy v kloubu, rozříznout kůži na jedné straně stehýnka a paličky a vykostit. Nechat kůži na masu a propíchat ji vidličkou. Odstranit viditelný tuk.
2 Rozehřát olej na pánvi a osmažit kuře na obou stranách po několik minut do zlatohněda. Vyjmout z pánve a dát na kuchyňský ubrousek.
3 Přidat teriyaki omáčku do pánve a míchat. Přivéct do varu a trochu zredukovat tekutinu. Vrátit kuře, přikrýt a dusit dalších 15min. na pomalém ohni. Sem tam polít kuře štávou. Až se všechna tekutina vypaří, vyjmout kuře a nakrájet na kousky (sousta). Okořenit pepřem.
4 PS:
5 °není pravý pepř, ale usušená poupata. Užívá se ho v čínské směsy pěti koření a japonském shichimi sedum koření směs.
6 Doporučená příloha:
7 Rýže.
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Japonsko
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře