Kuře v košilce
00:50velmi snadné
Postup
1 Omyté maso osušíme papírovým ubrouskem a posypeme bazalkou, kterou jsme krátce promnuli (získá krásné aroma) Potom obalujeme v mouce tak, že mouku do každé porce hodně vtlačíme. 3l Zepter nádobu lehce nahřejeme, přibližně 1 minutu na středním stupni. Potom do ní vlijeme olej do výše 2-3 cm. Stále zahříváme. O správné teplotě se přesvědčíme tím, že do něj vhodíme špetku strouhanky, ta vzkypí. Do nádoby vložíme drátěný košíček s porcemi kuřete a ještě asi minutu necháme tepelný zdroj na středním stupni, potom přepneme na minimum. Smažíme v otevřené nádobě ze všech stran dozlatova. To trvá asi 15 minut. Tímto způsobem osmažíme všechny porce kuřete. Olej zůstane nepřepálený. Takto upravené kuře získá křupavou slupku "košilku" a uvnitř zůstane šťavnaté.
2 Příloha: vařené brambory, opečené brambory, bramborová kaše, bramborový salát, dušená zelenina, zeleninové saláty z čerstvé zeleniny, kompoty.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře