Kuře v nádivce
03:00velmi snadné
Postup
1 Nádivka: 10 housek, vlažné mléko cca 0,5 l, 2 vejce, šunkový salám cca 2O dkg, pepř, sůl, (může být i muškátový květ nebo oříšek) kousek másla, libeček nebo pažitka, možno přidat slaninu na malinké kostičky! jinak se nádivka sype. Postup: nakrájet housky nebo rohlíky na kostičky, zalít mlékem dobře promačkat. Do toho přidat vejce, nadrobno nakrájený salám, koření, máslo a dobře promačkat rukama. Ochutnat, možno dokořenit. 1 Kg vykostěných stehen s kůží osolit, okořenit saturejkou popřípadě trochu potřít česnekem - dle chuti. Zapékací mísu nebo pekáč vytřít tukem a rozprostřít do něj nádivku, do nádivky tak napůl vmačkat stehna kůží navrch. Asi půl hodiny pečema na 180°C přikryté (pokud není čím, tak stačí alobal), potom odkryjeme a pečeme asi 1 hodinu odkryté opět na 180°C, po půlhodině pečení potřeme maso i nádivku máslem. Příloha není třeba, pokud někdo preferuje, tek je možné k tomu udělat nějakou šťávu, například z usmažené cibulky a slaniny zaprášené moukou.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře