Kuřecí fantazie

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí maso bez kůže
  • Marináda na maso: olej, tymián, česnek, pepř, 1 balení MAGGI Harmonie Chuti
  • Na smaženky: těsto z másla, mouky a vývaru, kukuřice, zázvor, chilli 2 rajčata, česnek, 1 cibule, 2 zelené a červené papriky
  • Na salát:2 salátové okurky, ananas (konzerva) | ocet, sůl, pepř
  • Příloha:Okurkový salát.

Postup

1 Kuřecí maso upevníme na špejle a vložíme do marinády z oleje tymiánu, MAGGI Harmonie Chuti, česneku a pepře a po odležení opečeme na rožni s omáčkou, smaženkami a salátem.
2 Příprava rajčatové omáčky:
3 Na rozehřátý olej na pánvi vhodíme cibuli, a aby chytla barvu přidáme česnek a osmažíme. Pak přilijeme předem připravenou rajčatovou omáčku.
4 Příprava smaženek:
5 Smaženky připravíme předem z těsta vymíchaného z mouky, kukuřice a vývaru.
6 Do vývaru vsypeme uvařenou kukuřici, přidáme jemně nakrájené zelené a červené chilli papričky, jemně nakrájený zázvor a česnek.
7 Vše dobře promícháme a vytvarujeme smaženky, které obalíme v mouce a osmažíme v oleji na pánvi.
8 Příprava salátu:
9 Salát připravíme z nakrájených okurek, ananasu a octa.
10 Pokrm podáváme na talíři s omáčkou, na kterou je položeno maso a vedle je přiložena smaženka.