Kuřecí jambalaya s rýží

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

kuře, rozporcované, vykostěné a nakrájené
vařeného uzeného masa, nakrájeného na malé kousky 200 g
rajské šťávy 150 ml
másla 200 g
rýže 300 g
velká cibule, nakrájená nadrobno 1
paprika nakrájená na drobno 1
kuřecího vývaru 300 ml
rozdrcený stroužek česneku 1
celer, nakrájený na drobné kousky 1
koření:
bobkové listy, 2 zelené papriky nakrájené na malé kousky, 1 lžička cayenského pepře, 1 lžička tabasca, 1 lžička černého pepře 2
soli 1 lžička

1 V malé misce smícháme všechno koření.

2 Mezitím si v hluboké pánvi nebo v hrnci rozpustíme máslo, přidáme polovinu cibule, celeru a papriky a přimícháme směs koření.

3 Přidáme nakrájené uzené maso a na velkém plameni za stálého míchání restujeme, až je cibule tmavě hnědá.

4 Přidáme zbytek cibule, celeru a papriky a restujeme dalších 5 minut.

5 Přidáme rajskou šťávu a vaříme 5 minut.

6 Do pánve nasypeme kuřecí maso a za občasného míchání vaříme asi 15 minut.

7 Přimícháme rýži, přikryjeme pokličkou, snížíme příkon na minimum a dusíme 12 minut.

8 Přidáme kuřecí vývar, přivedeme k varu a dusíme až je rýže hotová.

Pečená kuřecí křidýlka

Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...

· 01:30

1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...

· 00:40

Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...

· 02:00

Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...

· 00:44

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...