Kuřecí lahůdkový salát
Postup
1 Až budeme někdy péci kuře, najíme se jen do polosyta a maso z prsíček si schováme na salát. Tentokrát máme možnost využít velkou dobrotu, jakou je šťáva z pečeného kuřete. Kuře jsme během pečení podlévali vodou i bujónem a protože jsme nepřidávali žádný tuk, máme chutnou a téměř dietní šťávu. Zamícháme ji do uvařených a vychlazených těstovin, přidáme pepř a oregano a necháme odležet na skrytém místě, aby nám na tu lahůdku nikdo nechodil. Maso zbavíme kůže a nakrájíme na kousky. Slejeme nálev ze žampiónů a ze zeleniny a necháme si ho po dvou lžících. Přidáme citrónovou šťávu, sůl, šlehačku a lžičku červené papriky a všechno to vymícháme v omáčku růžové barvy. Nakonec všechny ty dobré věci smícháme dohromady, narovnáme na mísu a ozdobíme listy zeleného salátu.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře