Kuřecí laksa podle Karla Černocha
Suroviny
na porce
- kousky vykostěného kuřete
- cibule na lístky
- česnek
- tamarind (lze nahradit citronovou trávou + červená thajská pasta + ocet)
- předvařená mrkev
- kápie
- žampiony na čtvrtky
- lilek
- brokolice
- ananas(není nutný)
- sojová omáčka
- kokosové mléko
- olej
- sůl
- pórek (polovina sláma, polovina malé čtverečky)
- asijské nudle
Postup
1 Maso orestujeme, přidáme mrkev, lilek, žampiony, kapie, brokolici a červenou pastu. Do vývaru jsme přidali tamarind, pórek (čtverečky) a česnek, povaříme a vsypeme směs masa a zeleniny, zalijeme kokosovým mlékem.
2 Podáváme v dostatečně velkých miskách, do kterých nejprve vložíme asijské nudle posypeme pórkovou slámou (nudličkami) a vše zalijeme hotovou laksou.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře