Kuřecí medailonky v ořechové omáčce
00:35
Postup
1 1. Zeleninu omyjeme, očistíme a nadrobno pokrájíme. Dáme do osolené vody a uvedeme do varu. Snížíme teplotu, přidáme kuřecí maso a vaříme na co nejmírnějším plameni asi 10 minut.
2 2. Plátky vyjmeme z vývaru, necháme vychladnout a nakrájíme je na stejnoměrné proužky.
3 3. Na omáčku rozmixujeme ořechy, nadrobno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, citronovou šťávu, jogurt, olivový alej a 0,125 l vychladlého drůbežího vývaru.
4 4. Listy salátu rozložíme na velký plochý talíř a na ně položíme pokrájené kuřecí maso. Předáme ořechovou omáčkou. Papriku rozmícháme s ořechovým olejem a pokapeme masa. (Můžeme si jej udělat sami: asi týden necháme v kvalitním oleji louhovat 3-5 jader vlašských ořechů) Lze přizdobit několika lístky máty.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře