Kuřecí medailonky

0 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí řízky 4
  • grilovacího koření 1 lžíce
  • oleje 3 lžičky
  • polohrubé mouky 2 lžíce
  • loupaných mandlí nebo nasekaných ořechů 20
  • rozinek 20
  • bílého vína 2 dl
  • olej
  • Omáčka:
  • majolky 150 ml
  • kysané smetany 100 ml
  • ananasového a brusinkového (jablečného)kompotu 5 dkg
  • sůl
  • cukr
  • citronová šťáva

Postup

1 Z řízků si nakrájíme medailonky, smícháme mouku s grilovacím kořením a v této směsi medailonky obalíme. Na rozpáleném oleji opečeme z obou stran, přisypeme nakrájené oloupané mandle a rozinky, zalijeme bílým vínem a podusíme doměkka.
2 Omáčku připravíme smícháním všech ingrediencí a podle chuti dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.
3 Doporučená příloha:
4 Jako příloha se hodí brambory, kaše nebo krokety.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...