Kuřecí polévka se sýrem a vejci
00:33
Postup
1 Kuře se zeleninou uvaříme doměkka, maso obereme a nakrájíme na kostky. Vývar procedíme a necháme částečně zchladnout.
2 Do rozšlehaných žloutků přidáme strouhaný sýr a šleháme nad ohněm tak dlouho, až se sýr roztaví. Za stálého šlehání potom přidáme teplý vývar a nakrájené maso (bez zeleniny). Pouze silně nahřejeme, nesmí se již vařit, aby se vejce nesrazila.
3 Zdobíme sekaným pórkem nebo celerovou natí.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Komentáře