Kuřecí polévka se zázvorem - bílkoviny
Postup
1 Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku, drcený česnek a drcenou zázvorovou hlízu. Přidáme na kousky posekané kuře. (Kousky jsou asi velikosti palce i s kůží a kostí.) Přidáme lžičku pepře a sůl. Dusíme pod pokličkou, až maso změkne, ale nerozpadá se. Před dovařením přidáme na kostičky nakrájené zelí. Pak přidáme vodu a dovaříme. Nakonec přidáme drobně sekanou zelenou petrželku.
Mohlo by Vás zajímat
Do kastrůlku si nalijeme vodu a přidáme kuřecí bujon. Potřebujeme mimořádně silný vývar, aby to bylo ono. Takže na půl litru i dva bujony, ale ať...
· 00:20
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
· 01:00
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
· 00:44
Komentáře