Kuřecí polévka z drůbků s knedlíčky
01:10
Suroviny
na porce
- Kořenová zelenina 3
- celer
- petržel
- Máslo 2 lžíce - na opečení zeleniny
- Voda 1,5 l
- Maso - kuřecí - drůbky 2
- Sůl 1 lžička
- Máslo 80 g - (jíška)
- Mouka - hladká 1 lžíce - (jíška)
- Rohlíky 2 - nakrájené na kousky - (knedlíčky)
- Mléko 200 ml - (knedlíčky)
- Vejce 1
- Majoránka 1 špetka - (knedlíčky)
- Pepř - černý 1 špetka - (knedlíčky)
- Sůl 1 špetka - (knedlíčky)
- Strouhanka 4 lžíce - (knedlíčky)
- Koření - polévkové 1 lžička
- Petržel - nať 1 lžička
Postup
1 Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky, opečeme na másle a přidáme do vařící osolené vody ke drůbkům. Uvařené drůbky vyjmeme a nakrájíme na kostičky. Vývar scedíme a zahustíme připravenou jíškou z másla a mouky. Z připraveného těsta uděláme knedlíčky, které vložíme do horké vody a vaříme 5 minut. Potom scedíme a vložíme do vývvaru k drůbkům a zelenině. Nakonec dochutíme polévkovým kořením a petrželkou.
Poznámka
KR-316.Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře