Kuřecí prsa gyros
00:10velmi snadné
Postup
1 1. Asi 2-3 lžíce hl.mouky smícháme s kořením gyros(podobné množství),poměr mouka a koření 2:3. Maso nakrájíme na kostky a posypeme směsí koření. Zamícháme nejlépe ručně, aby káždý kousek masa byl obalen ve směsi.
2 2. Rozpálíme kvalitní teflonovou pánev, nejprve maso necháme chvíli dělat na sucho a pak přilijeme trochu ol.oleje. Stáhneme trochu teplotu. Maso neustále mícháme dvěma menšími vařečkami směrem proti sobě,jako při míchání salátu. Tento způsob míchání je hodně důležitý, protože zajistí, že bude maso křehké a příliš se nám nevysuší.
3 3. Tak minutu smažíme a přidáme asi půl hrnku vody a pak přelijeme sójovou omáčkou, podle chuti(čím více, tím méně pak solíme). Přidáme prolisovaný česnek, opepříme a pak asi 1-2 min smažíme.Maso musíme pořád míchat výše popsaným způsobem.
4 4. Podáváme s tortilami, ale hodí se i jakákoli příloha z brambor.
5 5. Výslednou chuť výrazně ovlivňuje způsob míchání a je také důležité použít kvalitní pánev.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře