Kuřecí prsa v zeleninovém ragú
01:00
Suroviny
na porce
- rýže natural 200 g
- špetka kurkumy
- slepičího bujónu 500 ml
- mrkve 400 g
- brokolice 500 g
- šalotky 2
- filety kuřecích prsou 3
- mleté sladké papriky 2 lžičky
- másla 1 lžíce
- oleje 2 lžíce
- sůl
- pepř
- zeleninového vývaru 200 ml
- zakysané smetany 1 lžíce
- citronové šťávy 1 lžíce
- solamylu 2 lžičky
- konzerva kukuřice 1
- petrželky 0,5 svazku
Postup
1 1. Rýži s kurkumou vaříme 30 minut v slepičím bujonu. Mrkev oloupeme, omyjeme, pokrájíme na plátky. Brokolici očistíme, opláchneme, rozdělíme na růžičky, košťál pokrájíme na kousky. Oloupané šalotky pokrájíme na kostky.
2 2. Maso opláchneme a osušíme. Poprášíme paprikou. Opékáme na másle a oleji po obou stranách 5 - 7 minut. Vyjmeme, osolíme, opepříme.
3 3. Na vypečeném tuku zesklovatíme šalotku. Přidáme zeleninu a opečeme. Přilijeme vývar a dusíme 7 min. Přimícháme smetanu, citronovou šťávu a solamyl. Uvedeme do varu. Přdáme okapanou kukuřici. Osolíme a opepříme. Maso pokrájíme a ohřejeme v zelenině.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s rýží.
Poznámka
na osobu asi 500 kcal, 33 g bílkovin, 17 g tuků, 53 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře