Kuřecí prsíčka obalovaná v kukuřičných lupíncích

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí prsíčka 4
  • vejce 2
  • sůl
  • mletý pepř
  • kukuřičných lupínků 60 g
  • kari koření 1 lžičky
  • jemně strouhané eidamské cihly 70 g
  • rostlinný olej na smažení
  • hlávkový salát 1
  • rajčata 4
  • hranolky

Postup

1 Očištěné kuřecí maso vložíme do vroucí osolené a opepřené vody a vaříme asi 7 minut. Poté necháme vychladnout a namočíme nejprve ve vejcích, pak obalíme ve směsi z rozdrcených lupínků, sýra a kari koření. Smažíme po obou stranách dozlatova. Před podáváním vyložíme talíře listy hlávkového salátu, na ně položíme smažené maso, přidáme hranolky a půlky malých rajčat.