Kuřecí salát podle Magdalény Rychlíkové
00:44
Suroviny
na porce
- Ingredience: 1 celé kuře nebo 4-5 čtvrtek
- malé cibule (může být i červená) 2
- ananasový kompot
- sojová omáčka
- kečup
- sůl
- worchestr
- ocet
Postup
1 Postup přípravy: Kuře uvaříme v osolené vodě. Ještě teplé ho obereme a s kůží nakrájíme. Smícháme s kolečky cibule a přelijeme horkou zálivkou (svaříme cca 2 dl vývaru z kuřete, který ochutíme sojovou omáčkou, trochou worchestru, octem, kečupem - omáčka by měla být velmi výrazné chuti). Promícháme, přidáme kousky ananasového kompotu (0,5 - 0,75 plechovky a trochu šťávy). Na několik hodin dáme do chladu. Pokud nechceme, aby salát ztuhl jako sulc (ale i tak to jde), několikrát ho promícháme.
2 Podáváme s bagetkou a bílým vínem (ale neodmítneme ani červené).
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře