Kuřecí šípkový steak
velmi snadné
Suroviny
na porce
- kuřecí prsní řízek 4 ks
- máslo 80 g
- sůl
- zelená petrželka
- zelenina
- olej na smažení
- rýže
-
Na marinádu:
- mletý zázvar 0,5 lžičky
- olivový olej 100 ml
- chilli koření 1 špetka
- citron 0,5 ks
- barevný pepř 10 kuliček
- hrsti - čerstvé šípky 2
- černý pepř 5 kuliček
Postup
1 Marináda: Čerstvé šípky rozpůlíme a vyndáme z nich jadérka. Vložíme do nádoby, zalijeme 100 ml olivového oleje a tyčovým mixérem rozdrtíme na kaši. Tu promícháme s chilli a zázvorem. Kuličky černého a barevného pepře čerstvě umeleme v mlýnku na koření a zamícháme do marinády. Pokud použijeme místo čerstvých šípků sušené, tak je také rozemelem v mlýnku. Prsní kuřecí řízky zlehka naklepeme, potřeme šípkovou marinádou z obou stran a každý plátek ještě pokapeme šťávou z citronu. Maso naložené v marinádě necháme alespoň hodinu uležet. Plátky smažíme zprudka na rozehřátém oleji po obou stranách. Před koncem smažení necháme rozpustit kousek másla. Kuřecí šípkový steak podáváme s uvařenou rýží, zdobíme zelenou petrželkou a čerstvou zeleninou
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře