Kuřecí špízy s arašídovou omáčkou
02:40
Suroviny
na porce
- kuřecích prsíček 400 g
- slaniny 100 g
- neslazeného kokosového krému 100 g
- citronové kůry 1 lžička
- cibule 2
- koriandru 1 lžička
- mletého zázvoru 1 lžíce
- sojové omáčky 2 lžíce
- slaných arašídů 6 lžic
- sušené papričky chilli 3
- strouhaného kokosu 3 lžíce
- skořice 1 lžička
- karí 1 lžička
- medu 2 lžíce
- sójového oleje 100 ml
- sůl
Postup
1 1. Maso omyjeme ve studené vodě, osušíme a napříč vláken nakrájíme na jemné nudličky. Slaninu nakrájíme stejným způsobem.
2 2. Kokosový krém rozpustíme ve 100 ml vroucí vody. Necháme vychladnout. Rozmixujeme s citronovou kůrou, 1 oloupanou cibulí, koriandrem, zázvorem a sójovou omáčkou. Maso a slaninu asi 2 hodiny ve směsi marinujeme.
3 3. Jednotlivě přeložené nudličky masa a slaniny napichujeme střídavě na jehlu. Po obou stranách grilujeme 3-4 min.
4 4. Na omáčku umeleme arašídy a chilli. Druhou cibuli oloupeme a nastrouháme. Smícháme s kokosem, skořicí, karí, medem a olejem, osolíme. Podáváme ke špízům.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře